Y por si fuera poco, les dejamos también la imagen del billete de 15 pesos!!
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Video de Humor : Con 15 Pesos Me Hago Alto Guiso
Yankee hablando sobre el alto guiso argentino:
Durante el primer invierno que pasé en Buenos Aires, mi suegra hizo guiso de lentejas, hirviendo lentamente en una olla grande.
El abundante guiso de lentejas argentinas es un plato perfecto durante los meses más fríos.
Tan pronto como probé este plato que es tan querido en Argentina, rico, cálido y abundante, finalmente entendí por qué siempre es bienvenido en los meses más fríos.
Ahora, hago mi propia versión del guiso argentino al menos una vez durante cada invierno.
Si bien generalmente se hace con trozos tiernos de carne de res, tocino y salchichas de chorizo, me gusta comer una versión vegetariana con legumbres, particularmente lentejas.
Las lentejas secas y pequeñas son ricas en proteínas, ricas en fibra y bajas en grasas. Son un alimento básico para vegetarianos y veganos que no incluyen proteínas animales en sus dietas.
Deberás remojarlos en agua durante la noche para ablandarlos, un paso fácil de terminar, ya que no estás tomando un tiempo activo de cocina.
Una vez empapado, combínalos con una colorida variedad de verduras y condimentos, y cocina a fuego lento.
¿No puedes esperar durante la noche para disfrutar un alto guiso para la cena? Simplemente sustituye una o dos latas de tu variedad favorita de frijoles enlatados.
Creo que esto se come mejor con una generosa llovizna de aceite de oliva y una pizca de queso recién rallado y perejil fresco picado.
Simplemente muy rico.
¿Necesitas una comida abundante para calentarte? Prepara ya mismo un alto guiso con 15 pesos!
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